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mercredi 12 juillet 2017

Atelier culinaire de Juillet

PARTONS A LA DECOUVERTE DE LA CUISINE MEDITERRANENNE : 


Comment cuisiner ces spécialités qui respirent le soleil, les vacances et  .... LA SANTE! 

Cet atelier est un clin d'oeil à cette belle région du Sud dans laquelle j'ai vécu pendant près de 9 années :)




Au MENU* de cette matinée : 

jeudi 15 juin 2017

Atelier culinaire "les Apéros Naturo"



L'été est quasiment arrivé et les apéritifs s'invitent généreusement à nos tables pour toute la saison :) 

Pour le dernier atelier de cuisine du mois de Juin, je vous propose de cuisiner autour du thème " Les Apéros Naturo" ... 

lundi 29 mai 2017

Atelier culinaire du 10 Juin : l'ayurveda



Comment appréhender la saison de l'Eté en Ayurvéda ?



Pour commencer le mois de Juin, à quelques jours de l'été, j'ai eu envie de vous faire découvrir les bienfaits de l'Ayurvéda, qui, comme vous le savez, me passionne énormément. 

L'Ayurvéda ...


L'Ayurveda "sciences de la vie" en sanskrit est une médecine traditionnelle Indienne. 
Tout comme la Naturopathie, c'est une médecine holistique, qui considère l'alimentation comme étant le pilier principal qui influe notre santé. 

Chaque saison anime notre organisme dans ses équilibres et ses déséquilibres. 

En s'appuyant sur la théorie des six saveurs "rasam" et des différentes qualités fondamentales des aliments "gunas", nous verrons comment adapter notre repas en accord avec l'été et les différentes constitutions. 
   


Au programme : 

jeudi 11 mai 2017

Tarif préférentiel - la "détox" par le massage


On en parle ...


On parle des Ateliers de Marie ...

Voici l'article dans le journal l'Alsace, suite au 1er Food & Wine Festival organisé le 30 Avril à Sélestat. 

Merci à tous pour votre soutien et votre fidélité.







mercredi 26 avril 2017

Programme de l'atelier du 13 Mai



Au mois de Mai fait ce qu'il te plaît ! 



Donc, ce mois-ci, je vous emmène à la découverte de la gastronomie Italienne .... une cuisine plaisir et savoureuse que j'affectionne tout particulièrement!

Nous sublimerons les trésors de l'Italie en version végétarienne, en respectant le goût "Il gusto" tellement important et présent dans ce pays, pour le plus grand plaisir de vos papilles ;)




Au Menu* de cette matinée ...